本港今年1月爆發第五波疫情，酒吧被迫停業逾4個月，業界「屍橫遍野」。隨着5月中政府批准酒吧重開，全港有48間分店的太平洋酒吧（Bar Pacific，08432）率先出招，在旗下半數分店引入智能自助機，售賣零食及酒吧派對小用品等，冀創造額外收入。集團創辦人陳威接受訪問時透露，目前生意額回升至疫情前80%至90%，未來會積極進軍B2B（企業對企業）業務，開拓更多收入來源，追回失去的時光。
陳威解釋，留意到不少客人在飲酒期間，都到附近便利店購買佐酒小食，或突然需要一些用品，有同事就建議在店內設置智能自助機，方便客人及增加收入。該集團遂於早前與本地科創萬碧發展（Million Tech）達成合作協議，由對方向酒吧提供智能自助機硬件租用、軟件開發支援等相關服務。
智能自助機除售賣零食，亦提供杯麵、飛鏢頭、派對用具以至女性衛生用品等30多款產品，因應銷售數據每月更新，原理類似「高配版零食售賣機」。不過，與其他傳統售賣機的最大分別，在於智能自助機是互動平台，擁有50吋大型觸控屏幕，可播放廣告、發放資訊、提供會員積分換領獎賞及小遊戲等，亦可在特別日子為客人送上驚喜，如生日快樂、表白、求婚等。
他相信，智能自助機可為酒吧創造新價值，未來打算向其他同業推廣，提供不同租用方案。（節錄）
採訪、撰文：許鎮邦
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