早前特首宣讀最新一份施政報告時,提到「背靠祖國、聯通世界」,指出香港要在「一國兩制」下發揮作為國際城市的獨特優勢,保持高度國際化,強化區域合作……對此筆者深感認同,而且亦感到自豪,因為我們公司團隊,已經走出了這一步,近年除了發展本地市場外,也積極探索海外市場的可行性。
食品包裝也是保障食品安全的一個重要環節。清晰、詳細地標明食品的成分、食用方法、有效食用日期等資訊,對於消費者來說是非常重要的。在外國,就曾發生過多記事故,有食品在標籤上沒有列明含有如花生、杏仁等過敏原,家長不為意而讓有過敏症的小童食用引致死亡。
已肆虐兩年多的疫情開始受控,政府也逐步放寬入境檢疫措施,香港終於有望和世界各國接軌,恢復商務往來。筆者近日也率先出發,為着公司的業務拓展,前往新加坡考察一下。 過去幾年,新加坡基於許多地緣及內在因素,在商業經濟上快速發展,很多國際性公司的亞太區總部,都落戶到新加坡。早前,更宣布推出新的「海外網絡和專業簽證」(Overseas Networks & Expertise Pass)計劃,吸引頂尖人才,將這個本身已經是多元種族的國家進一步國際化,也帶動了當地人力市場的需求,令工資不斷上漲。雖然如此,當地人手依然不足,一些餐飲業務仍然面對20%至30%的空缺。各行各業紛紛要尋求自動化的解決方案。
( 美通社 )香港人生活繁忙,工作時間長,平日下班後難有足夠時間買餸煮飯,因此許多家庭總會備存一些急凍或半製成食品。而選購這類食品時,則必須倚靠閱讀包裝上的食物標籤去了解其製作材料、營養成份、食用方法、保存期限等資料。然而,消委會及食安中心早前檢視了市面上預先包裝食品樣本的食物標籤,發現絕大部分樣本的標籤可讀程度欠佳,普遍都有字體太小、印刷質素不良、字體顏色與背景對比度不足等問題,大大增加了市民選購安全食材的難度。